Sommige voedingsmiddelen bevorderen de slaap, terwijl andere eerder geneigd zijn om de slaap te verstoren. Bij de huidige stand van de kennis kunnen we dus zeggen dat de voedingsmiddelen die de afscheiding van serotonine bevorderen ervoor zorgen dat we gemakkelijker in slaap vallen. Zoals bij voorbeeld zetmeel, dierlijke eiwitten, peulvruchten en zuivelproducten, die bijzonder rijk zijn aan tryptofaan.
Terwijl voedingsmiddelen die te vet (friet, sauzen, enz.), te pikant (als we ze niet gewoon zijn) of te moeilijk te verteren zijn en energiedranken of stimulerende dranken (alcohol, wijn, koffie, thee, frisdranken rijk aan cafeïne enz.) de slaap met meer of minder intensiteit van de ene persoon tot de andere verstoren.
Kruidenthee, dat vaak als een grootmoedersmiddeltje wordt beschouwd, heeft veel aanhangers en terecht!
Als avondritueel geeft het dus niet alleen een belangrijk signaal aan het lichaam, maar maakt het ook mogelijk om te profiteren van de kalmerende, rustgevend en ontspannende eigenschappen van voor het merendeel bekende en gedocumenteerde planten:
Deze planten zijn allemaal nachtelijke genoegens die we ons lichaam kunnen bieden voor een welverdiende rust.
