Certains aliments favorisent le sommeil, tandis que d’autres ont plutôt tendance à le perturber, mais il reste difficile d’établir une liste assurant une bonne nuit.. Dans l’état actuel des connaissances, ...
De plus en plus d’enfants présentent des signes d’intolérance au lactose, ce qui signifie qu’ils ne digèrent pas le sucre du lait ou lactose. Les principaux symptômes sont des crampes, ...
Les kilos émotionnels sont ceux que nous accumulons plus facilement, lorsque nous mangeons sous l’impulsion d’émotions négatives. Stress, anxiété, colère, tristesse et angoisse joueraient donc un rôle non ...
Le lait et les produits laitiers sont encore souvent considérés comme seuls fournisseurs de calcium. Ces produits ont beaucoup plus à offrir. Ils sont aussi une excellente source de protéines de haute ...
Les protéines font partie des éléments fondamentaux de l’alimentation, aux côtés des glucides, des lipides, des vitamines, des oligo-éléments, des minéraux et de l’eau. Elles interviennent notamment dans ...
Principal constituant des préparations pour nourrisson et des laits de suite, les protéines du lait de vache sont impliquées dans le développement d’un certain nombre de réactions allergiques. Le seul et ...
Célébrons les légumes primeur et des jeunes pousses. Asperges, brocolis, pois gourmands et épinards reprennent du service sur les étals des marchés. Délices printaniers au programme de nos assiettes… Cette ...
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