La régulation du poids dépend essentiellement de l’équilibre entre les entrées caloriques et les dépenses caloriques. On travaille moins, on a un peu plus de temps, on s’accorde plus de plaisir donc on mange et on boit un peu plus qu’avant, alors que les dépenses énergétiques, elles, diminuent.
D’une part parce qu’avec l’âge le métabolisme de base diminue, c’est-à-dire que spontanément même au repos on dépense moins d’énergie qu’à l’âge de 20 ans. Et d’autre part, parce qu’après 50 ans on est moins actif qu’après 30 ans, même si on garde une certaine activité.
On connaît aussi une diminution de la masse musculaire et de ce fait l’activité physique générale diminue, ce qui joue un rôle non négligeable dans la balance. Par conséquent, si les dépenses d’énergie diminuent et si les apports caloriques augmentent, il est évident qu’on prend progressivement du poids d’une manière générale.
Aussi, pour combattre ces phénomènes, qu’on soit un homme ou une femme, il n’y a que deux solutions:
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