Le chocolat, c’est bon pour le moral, dit-on. Pour quelle raison ? Parce qu’il contient du magnésium. Cet oligo-élément permet de relâcher les tensions musculaires et, par-là, de réduire les tensions tout court. Bye bye le stress ! Le chocolat serait donc une sorte de relaxant naturel. De quoi joindre l’utile à l’agréable. Mais… le chocolat contient malheureusement beaucoup de calories !
Il y a chocolat et… chocolat !
Si le chocolat est une importante source de magnésium, il est aussi connu pour contenir des graisses et… du sucre. Comment éviter la prise de poids ? Comme toujours, tout est une question de mesure, mais aussi de choix du bon produit, pauvre en sucres et graisses. C’est le beurre de cacao qui est riche en graisses saturées. Mieux vaut donc éviter le chocolat blanc qui est fabriqué exclusivement à partir de celui-ci et… ne contient pas de cacao !
Par ailleurs, chocolats blanc et au lait renferment plus du double de sucre que le chocolat noir, qui est par contre plus gras que celui au lait.
La volupté sans la culpabilité
Kineslim propose la solution idéale : Hot Chocolat, une boisson riche en protéines et fibres, mais pauvre en sucres et graisses. Le top comme base de repas pour celles et ceux qui veulent suivre une diète riche en protéines, sans prendre de poids et en se faisant plaisir !
